Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού, 2014

Η Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών, με κεντρικό σύνθημα

«Φτιάξτε ψωμί μόνοι σας ή αγοράστε το από τον φούρνο της γειτονιάς σας».

Στην κεντρική Πλατεία Ιωαννίνων, το τριήμερο 15-17 Οκτωβρίου, διοργανώθηκε  η 1η Γιορτή Ψωμιού, από τη Συντεχνία Αρτοποιών Ιωαννίνων & Περιχώρων, με στόχο την προβολή του κύκλου του ψωμιού και ειδικά της διαδικασίας παρασκευής του.

Οι μαθητές των Α΄ & Β΄ Τάξεων (Σχ. Έτος 2014-2015), συζήτησαν για την πορεία του σιταριού από το χωράφι στο πιάτο, για τη θρεπτική αξία του ψωμιού στη μεσογειακή διατροφή και την εξέχουσα σημασία στην ανθρώπινη επιβίωση κατά τις κρίσιμες περιόδους του γένους μας.

Επισκέφθηκαν τις εκδηλώσεις της 1ης Γιορτής Ψωμιού, όπου διασκέδασαν ακούγοντας ιστορίες, φτιάχνοντας αρτοπαρασκευάσματα και αγγίζοντας την ιστορία του ψωμιού και με τις πέντε αισθήσεις τους. Πέρασαν από τον νερόμυλο, το μουσείο του ψωμιού, την έκθεση των καλλιτεχνικών δημιουργιών του ψωμιού, το εργαστήρι παρασκευής προϊόντων, για να καταλήξουν στο τελικό κέρασμα όπου γεύτηκαν πεντανόστιμες λιχουδιές. Τέλος, με τις ζωγραφιές τους συμμετέχουν και στον διαγωνισμό της συντεχνίας των αρτοποιών, έχοντας ως κεντρικό άξονα το ΨΩΜΙ.